Alpes franceses · Invierno · Courchevel 1850
Les Airelles Courchevel, el chalet que imaginó Raymonde Fenestraz
Al anochecer, los balcones iluminados y las torrecillas de Les Airelles parecen llevar un siglo entre los árboles. Su historia, sin embargo, empieza poco antes de los Juegos de Albertville, con una mujer de Moûtiers que tenía su propia idea de cómo debía ser un hotel de montaña.
Una idea que nació sobre el valle
Raymonde Fenestraz creció en Moûtiers, en el fondo del valle. En 1988 se propuso transformar un hotel de los años sesenta en el Jardin Alpin. Con el arquitecto Richard Ferbach tomó de Europa central las torrecillas, las fachadas pintadas y los amplios balcones de madera. El hotel abrió en 1990. Dos inviernos después, según cuenta la casa, albergó la sede del comité olímpico durante los Juegos de Albertville.
Vale la pena ver la fachada de día, cuando se distinguen mejor sus pinturas. Por la noche cambia el dibujo y lo que destaca es la hilera de ventanas encendidas entre los árboles.
Un dormitorio a la altura de la nieve
En el gran salón, las butacas de distintos colores forman pequeños grupos junto a las ventanas. La Junior Suite que da al Jardin Alpin traslada esa calidez a un espacio más íntimo. El revestimiento de madera llega hasta el cabecero y una estrecha franja roja enmarca el pie de la cama. La suite está al nivel de la nieve. Desde el balcón, en vez de contemplar el valle en la distancia, se ven de cerca los abetos que bordean la pista.
Del hojaldre al asador
El desayuno de La Table des Airelles comienza con el trabajo del tourier, el pastelero que estira y pliega la masa de la bollería. Al mediodía toman el relevo los mariscos y las carnes asadas al espetón. Adrien Trouilloud volvió a su Saboya natal después de trabajar en París y Londres. Desde 2023 dirige las cocinas del hotel. Si hace bueno, la terraza invita a alargar el almuerzo frente a las cumbres.
La última sala antes de las pistas
Los bancos tapizados del salón de esquí Bernard Orcel tienen una función muy concreta. Los huéspedes pueden sentarse a ajustar las botas, recoger los esquís junto a la pista y devolver el equipo al terminar el día. El salón está reservado a quienes se alojan en el hotel. Para una visita de un día, se puede reservar el almuerzo directamente con La Table des Airelles. La casa anuncia su reapertura el 4 de diciembre de 2026.
El salón de esquí Bernard OrcelApertura de temporada anunciada por el hotel
Cómo llegar al Jardin Alpin
Estas rutas recorren el valle por Albertville y Moûtiers antes de subir a Courchevel 1850. Los sábados de invierno, conviene prever más tiempo para el último tramo.
- Lyon Saint-Exupéry · Terminal 1 · ≈ 191 kmVer la ruta →
- Chambéry Savoie Mont Blanc · parada de taxis de la terminal · ≈ 114 kmVer la ruta →
- Aeropuerto de Ginebra · parada de autobús de la terminal · ≈ 193 kmVer la ruta →
Distancias aproximadas por carretera hasta el acceso al hotel, calculadas el 9 de noviembre de 2026. El itinerario puede variar con la nieve y el punto de recogida. Situar el hotel.