Französische Alpen · Winter · Courchevel 1850
Cheval Blanc Courchevel, der Winter im Spiegel eines Pferdes
Vor dem Chalet steht ein Pferd, in dessen Flanken sich Himmel und Tannen spiegeln. Es ist ein schöner Auftakt für Cheval Blanc Courchevel. Im Jardin Alpin beginnt die Kunstsammlung im Schnee. Am Abend setzt sich das Spiel mit Farben und Formen auf dem Teller fort.
Ein Pferd zwischen den Tannen
Aus der Ferne fügen sich die Holzbalkone in den savoyischen Hang ein. Erst aus der Nähe spielt Bruno Peinados Pferd dem Auge einen Streich. Was an einem klaren Morgen blau erscheint, ist ein Stück Himmel, das sich in seiner Flanke spiegelt. Nach einem Schneefall verschwinden Teile der Figur beinahe vor dem weißen Grund.
Hier eröffnete Cheval Blanc 2006 sein erstes Hotel. Wer von der Piste her kommt, entdeckt ein zweites Erkennungszeichen. Auf der Terrasse steht der monumentale Bär von Xavier Veilhan.
Hinter den Holzbalkonen
Zimmer 204 zeigt, wie viel Freude das Haus an Farbe hat. Hinter dem weißen Bett zeichnet sich ein Astmuster auf dem leuchtend grünen Kopfteil ab. In anderen Zimmern geben roter Samt oder dunkles Holz den Ton an. Bei der Wahl des Zimmers lohnt sich daher neben dem Blick auf die Ausrichtung des Balkons auch ein Blick auf die Fotos.
Ein Abend im Le 1947
Die Zahl über der Tür erinnert an den Jahrgang 1947 von Château Cheval Blanc. Im von Sybille de Margerie gestalteten Speisesaal fällt der Blick in die offene Küche. Wie viel Aufmerksamkeit Yannick Alléno seinen Saucen schenkt, lässt die Aufnahme der Bresse-Poularde erahnen. Heller Schaum, goldene Haut und eine tiefgrüne Beilage genügen für diese Komposition.
Le 1947 trägt drei Michelin-Sterne. Wer eigens zum Essen anreist, sollte die Öffnungstage und das Menü für den gewünschten Abend direkt beim Restaurant erfragen.
Ein Wintertag im Jardin Alpin
Vom Chalet geht es direkt auf die Piste. Ebenso gut lässt sich der Vormittag mit einer Guerlain-Behandlung verbringen, bevor am Nachmittag die Berge rufen. Courchevel Tourisme gibt die Wintersaison des Hotels vom 4. Dezember 2026 bis zum 3. April 2027 an. Bahnreisende können in Moûtiers für die Bergfahrt ins Auto umsteigen.
Anreise zum Jardin Alpin
Die Routen führen über Albertville und Moûtiers hinauf nach Courchevel 1850. Planen Sie an Wintersamstagen für den letzten Abschnitt etwas mehr Zeit ein.
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Gerundete Straßenentfernungen bis zur Hotelzufahrt, berechnet am 9. November 2026. Schnee und Abholort können den Fahrtweg verändern. Lage des Hotels.